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吃南瓜的益处

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

吃南瓜通常有促进消化、增强免疫力、改善视力等益处。

1.促进消化:南瓜含有丰富的膳食纤维,有助于肠道蠕动,促进消化,预防便秘。

2.增强免疫力:南瓜中含有丰富的维生素C和β-胡萝卜素,有助于增强机体免疫力,预防感冒等疾病。

3.改善视力:南瓜中的β-胡萝卜素在体内可转化为维生素A,对维持正常视力、预防夜盲症等有重要作用。

南瓜虽然营养丰富,但过量食用也可能导致皮肤发黄等不良反应。建议适量食用南瓜,并保持饮食多样化。如出现消化不良、过敏等症状,应及时就医。

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