核黄素和叶黄素虽然名字相似，但它们是两种不同的物质。核黄素通常指的是维生素B2，而叶黄素是一种类胡萝卜素。
1.维生素B2：这是一种水溶性维生素，对维持身体能量代谢和细胞功能至关重要。
2.类胡萝卜素：叶黄素属于类胡萝卜素的一种，主要存在于眼睛的黄斑区，对眼睛健康尤为重要。
3.吸收与功能：核黄素主要通过食物摄入，参与身体多种酶的活性调节；叶黄素则通过食物摄入后，主要在眼睛中发挥作用，有助于保护视网膜免受光线伤害。
在日常饮食中，应保证摄入足够的核黄素和叶黄素。如果怀疑自己缺乏这些营养素，应及时就医检查，并在医生指导下进行补充。