人体感染沙门氏菌引起的典型症状是什么

人体感染沙门氏菌后，通常会出现胃肠炎、发热和腹痛等症状。这些症状可能在摄入受污染食物后6到72小时内出现，持续时间一般为4到7天。

1.胃肠炎：感染沙门氏菌后最常见的症状之一是胃肠炎，表现为腹泻、恶心和呕吐。

2.发热：许多感染者会出现发热症状，体温可能升高至38摄氏度以上。

3.腹痛：感染者可能会感到腹部绞痛或不适，尤其是在进食后。

对于沙门氏菌感染，日常建议是保持良好的个人卫生和食品安全习惯，如彻底洗手和烹饪食物至适当的温度。如果出现上述症状，应及时就医，以便得到正确的诊断和治疗。