龙葵素中毒症状通常有恶心、呕吐、腹泻等消化系统反应，还可能伴有头痛、头晕等神经系统症状。
1.消化系统反应：中毒后患者可能会出现恶心、呕吐、腹泻等症状，这是因为龙葵素对胃肠道黏膜产生刺激作用。
2.神经系统症状：部分患者还可能出现头痛、头晕等神经系统症状，这可能与龙葵素对神经系统的毒性作用有关。
3.严重中毒症状：在严重中毒的情况下，患者还可能出现呼吸困难、心跳加快等全身症状，甚至危及生命。
对于龙葵素中毒，日常生活中应避免食用未成熟的番茄、茄子等含有龙葵素的食物。一旦出现上述症状，应及时就医，以免延误病情。