吃龙葵素中毒的症状一般包括胃肠道反应、神经系统症状、呼吸和循环系统受损等。
1.胃肠道反应：中毒初期，患者可能出现恶心、呕吐，随后可能伴有腹痛和腹泻，这是龙葵素中毒最常见的症状。
2.神经系统症状：随着中毒程度加深，患者可能出现头晕、头痛、视力模糊，甚至出现幻觉和谵妄等神经系统症状。
3.呼吸和循环系统受损：在严重中毒情况下，患者可能出现呼吸困难、心跳加快，甚至出现休克和昏迷，需要紧急救治。
龙葵素中毒是一种严重的中毒症状，一旦发现应立即就医。日常生活中，应避免食用未成熟的茄子、土豆等含有龙葵素的蔬菜，以预防中毒的发生。