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吃蓝莓有什么好处和坏处

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

通常,适量食用蓝莓对健康是有益的。蓝莓富含抗氧化剂,尤其是花青素,有助于保护身体免受自由基的伤害。此外,蓝莓还含有维生素C和K、纤维以及锰等矿物质。

蓝莓中的抗氧化剂有助于降低心血管疾病的风险,改善记忆力和认知功能。它们还可能对抗炎症,对眼睛健康尤其有益,有助于预防黄斑变性。然而,蓝莓含糖量较高,过量食用可能会导致血糖水平上升,对糖尿病患者不利。此外,蓝莓中的某些化合物可能与某些药物相互作用,影响药效。

对于蓝莓的日常摄入,建议适量,并注意个人健康状况。如果有任何健康问题,应在医生指导下调整饮食。同时,蓝莓虽好,但不可替代药物,对于任何健康问题,应及时就医。

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