一般而言，胃病患者可以适量食用红薯。红薯含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘症状。同时，红薯中的胡萝卜素和维生素C等营养成分，对胃黏膜有一定的保护作用。然而，胃病患者在食用红薯时需注意以下几点：
1.避免空腹食用红薯，以免刺激胃酸分泌过多，加重胃部不适。
2.选择熟透的红薯，避免生吃或半生不熟的红薯，以免加重胃肠道负担。
3.适量食用，避免一次性摄入过多红薯，以免引起腹胀、腹痛等消化不良症状。
胃病患者在食用红薯时，应在医生指导下进行，根据自身病情和耐受程度，合理调整摄入量。同时，还需注意饮食搭配，避免与刺激性食物同食，以免加重胃部不适。