通常，陈皮放时间长了可能仍然可以饮用。陈皮是一种经过干燥处理的橘皮，具有较长的保存期限。在适当的储存条件下，如干燥、通风、避光的环境中，陈皮可以保存较长时间而不会变质。
陈皮的保存关键在于防止潮湿和霉变。如果陈皮表面干燥、无霉斑、无异味，说明其品质仍然良好，可以继续使用。然而，如果陈皮出现潮湿、发霉或者有异味，这可能意味着陈皮已经变质，不宜再饮用。在这种情况下，为了健康考虑，应该避免食用。
对于陈皮的日常保存，建议定期检查其状态，确保储存环境的干燥和清洁。如果发现陈皮有任何异常，应及时处理或丢弃。在使用陈皮时，应遵循医嘱，不要自行盲目使用。