通常，鸡枞中毒的反应时间因人而异，可能在食用后几分钟至数小时内出现。症状包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛等消化系统不适，严重时可能伴有头晕、心慌等神经系统症状。
鸡枞中毒的反应时间取决于个体差异、摄入的毒素量以及个人体质。轻微中毒可能在食用后短时间内出现症状，而严重中毒可能需要较长时间才会显现。此外，中毒症状的严重程度也与摄入的毒素量有关，摄入越多，症状可能越严重。
对于鸡枞中毒，一旦发现异常症状，应立即就医。在就医过程中，遵医嘱用药，不可自行盲目用药。同时，日常生活中应避免食用来源不明的野生蘑菇，以降低中毒风险。