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胡桃仁是什么

熊俊 中医科 副主任医师

南昌大学第二附属医院 三甲

胡桃仁通常是指核桃的果仁部分,它是一种营养价值较高的坚果。核桃仁含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E以及多种微量元素,对人体健康有很多益处。

核桃仁中的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的坏胆固醇水平,预防心血管疾病。蛋白质是构成人体细胞和组织的基本成分,对维持身体健康至关重要。维生素E是一种强效抗氧化剂,可以保护细胞免受自由基的损害。此外,核桃仁中的微量元素如铜、锰、锌等对维持正常生理功能也非常重要。

在日常饮食中,适量食用核桃仁可以作为健康饮食的一部分。如果存在特定的健康问题,应在医生指导下调整饮食。对于核桃仁的摄入,建议遵循适量原则,避免过量。如果有任何疑问或不适,应及时咨询医生。

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