鹧鸪茶具有清热解暑、生津止渴、消食化积、提神醒脑和利尿消肿等功效和作用。
1.清热解暑：鹧鸪茶性质偏凉，适合在夏季饮用，有助于降低体内热量，缓解暑热带来的不适。
2.生津止渴：鹧鸪茶含有的天然成分能够刺激唾液分泌，对于口干舌燥有很好的缓解作用。
3.消食化积：鹧鸪茶能够帮助消化，对于饮食过量或消化不良引起的腹胀有良好的改善效果。
4.提神醒脑：鹧鸪茶含有的某些成分能够刺激中枢神经，对于提神醒脑、增强注意力有一定的帮助。
5.利尿消肿：鹧鸪茶具有利尿作用，可以帮助排出体内多余水分，对于水肿有一定的缓解作用。
在选择鹧鸪茶时，建议根据个人体质和季节变化适量饮用，尤其是体质偏寒的人群应适量饮用，以免影响身体健康。同时，鹧鸪茶不宜与某些食物同食，以免影响其功效。