饭粒卡在喉咙时，一般可以通过喝水、咳嗽和药物治疗等方法来处理。具体方法需根据具体情况进行选择。
1. 喝水：首先可以尝试喝水，通过吞咽动作帮助饭粒顺利通过喉咙。喝水可以润滑食道，减少饭粒对喉咙的刺激。
2. 咳嗽：如果喝水无效，可以尝试用力咳嗽。咳嗽产生的气流有助于将饭粒从喉咙排出。同时，也可以用手指轻轻刺激舌根，诱发呕吐反射，帮助排出饭粒。
3. 药物治疗：在某些情况下，医生可能会开具抗酸药如奥美拉唑、兰索拉唑和泮托拉唑等，以减少胃酸对喉咙的刺激。但需注意，这些药物应在医生指导下使用，不可随意服用。
如果以上方法都无法解决问题，或者症状持续加重，建议及时就医，以免引发更严重的并发症。平时吃饭时也应细嚼慢咽，避免大口吞咽，减少异物卡喉的风险。