生吃紫甘蓝可能带来一些不利影响，通常有消化不良、营养吸收不充分和可能的农药残留等问题。
1. 消化不良紫甘蓝含有较多的膳食纤维，生吃时可能增加肠胃负担，导致消化不良。
2. 营养吸收不充分生吃紫甘蓝时，一些营养素如维生素A和K等脂溶性维生素的吸收率较低。
3. 农药残留如果紫甘蓝在种植过程中使用了农药，生吃时可能摄入农药残留，对健康造成潜在风险。
对于紫甘蓝这类蔬菜，日常建议充分清洗后烹饪食用，以减少农药残留风险，并提高营养素的吸收率。若出现消化不良症状，应及时就医，避免长期生吃紫甘蓝影响健康。