鱿鱼作为一种常见的海产品，一般具有补充营养、促进消化、增强免疫力、保护视力和改善心血管健康等功效和作用。
1. 补充营养：鱿鱼含有丰富的蛋白质和微量元素，有助于人体补充所需营养。
2. 促进消化：鱿鱼含有的蛋白质和氨基酸易于消化吸收，有助于改善消化系统功能。
3. 增强免疫力：鱿鱼中的锌和硒等成分对增强人体免疫力有积极作用。
4. 保护视力：鱿鱼含有的牛磺酸对视网膜健康有益，有助于保护视力。
5. 改善心血管健康：鱿鱼中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇，对心血管健康有益。
在日常饮食中适量食用鱿鱼，可以为身体提供多种必需营养素。建议选择新鲜鱿鱼，并注意烹饪时不要过度加工，以保留其营养成分。同时，由于鱿鱼胆固醇含量较高，高胆固醇人群应适量食用。