冷藏鲜牛奶能加热吗

冷藏鲜牛奶是可以加热的，但加热时需要控制好温度和时间，以免破坏牛奶中的营养成分。加热牛奶时，一般建议使用隔水加热法，避免直接用火加热，以免牛奶糊底或营养成分流失。 加热冷藏鲜牛奶时，可以选择将牛奶倒入耐热容器中，然后将容器放入装有热水的锅中，用小火慢慢加热。加热过程中，可以不时搅拌牛奶，使其受热均匀。此外，也可以选择将牛奶倒入微波炉专用容器中，用微波炉中低火加热1分钟-2分钟。加热牛奶时，还可以加入适量的糖或蜂蜜调味，但要注意控制好用量。 加热冷藏鲜牛奶时，建议不要加热到沸腾，以免营养成分流失过多。加热后的牛奶最好尽快饮用，避免长时间放置导致细菌滋生。