通常来说，酸奶在饭后半小时到两小时之间饮用效果较好。这个时间段，胃中的酸碱度适宜乳酸菌生长，有利于酸奶中的益生菌发挥作用。
酸奶中的益生菌有助于调节肠道菌群平衡，促进消化。饭后饮用酸奶，可以减少胃酸对益生菌的破坏，使其更好地发挥作用。同时，酸奶中的乳酸菌还能帮助分解食物中的蛋白质和脂肪，促进消化吸收。酸奶中的钙质也更容易被人体吸收。
对于酸奶饮用，建议日常饮食中适量摄入，不要过量。如果出现消化不良等症状，应及时就医，在医生指导下合理饮用酸奶。同时，要注意酸奶的保存和饮用温度，避免影响益生菌的活性。