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青萝卜的功效是什么

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

青萝卜通常具有清热解渴、利尿消肿的功效。它含有的水分和纤维素有助于促进消化和排便,对于缓解便秘有一定的帮助。青萝卜中的维生素C和微量元素,如钾和钙,有助于增强免疫力和维持电解质平衡。 青萝卜中的芥子油成分能够促进胃肠蠕动,帮助消化,同时其含有的木质素等成分对降低血脂和胆固醇也有一定的作用。青萝卜还具有抗氧化作用,有助于清除体内的自由基,维护细胞健康。由于青萝卜性质偏凉,适量食用可以缓解因内热引起的口干舌燥和咽喉不适。 在日常饮食中,可以适量食用青萝卜以补充营养和促进健康。若出现消化不良或便秘等症状,建议在医生指导下调整饮食,不可自行盲目用药。

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