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补充维生素的食物有哪些

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

维生素是人体必需的微量营养素,通常通过饮食来补充。日常饮食中,水果、蔬菜和肉类等食物含有丰富的维生素。

1. 水果:水果是维生素C的重要来源,例如柑橘类水果、草莓和猕猴桃等,它们不仅口感好,而且易于消化吸收。

2. 蔬菜:绿叶蔬菜和胡萝卜等富含多种维生素,尤其是维生素A和K,它们对维持视力和血液凝固功能至关重要。

3. 肉类:动物肝脏、鱼类和肉类是维生素B群和维生素D的良好来源,这些维生素对神经系统和骨骼健康非常重要。

为了维持身体健康,建议日常饮食中均衡摄入各类食物,以确保维生素的充足供应。如果怀疑自己维生素摄入不足,应及时就医检查,并在医生指导下进行补充。

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