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汤泡饭为什么对胃不好

李文燕 消化内科 副主任医师

首都医科大学附属北京友谊医院 三甲

通常,汤泡饭可能对胃不好。这种饮食习惯可能导致消化不良,因为汤水会稀释胃酸,减弱消化酶的活性,影响食物的正常消化。同时,汤泡饭可能增加胃的负担,因为食物在口腔内咀嚼不充分,唾液分泌减少,不利于食物的初步消化。

汤泡饭时,食物与汤水混合,使得食物颗粒变得较为细小,减少了咀嚼的机会,这可能导致食物在胃中停留时间延长,增加胃的消化负担。此外,汤泡饭可能使胃部膨胀,影响胃的正常蠕动,进而影响食物的消化吸收。

对于胃部健康,建议日常饮食中避免汤泡饭,选择细嚼慢咽,充分咀嚼食物,以促进消化。若胃部不适,应及时就医,并在医生指导下合理用药,不可自行盲目用药。

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