适量食用油炸花生米可以提供一定的能量和必需脂肪酸。油炸花生米含有较高的脂肪和蛋白质，能够为人体提供能量，同时富含的不饱和脂肪酸对心血管健康有益。然而，油炸食品在高温烹饪过程中可能产生一些有害物质，如丙烯酰胺，长期大量摄入可能对健康造成不利影响。
油炸花生米的坏处主要体现在其高热量和可能产生的有害物质上。由于油炸过程中油脂的使用，花生米的热量会大幅增加，过量食用容易导致肥胖。此外，高温油炸可能破坏花生米中的部分营养成分，如维生素E和B族维生素。同时，油炸食品中的反式脂肪酸对心血管健康不利，可能增加心脏病和中风的风险。
在日常饮食中，建议适量食用油炸花生米，并注意均衡饮食。如果出现不适症状，应及时就医，并在医生指导下调整饮食和用药。