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茼蒿是发物吗,哪些人不能吃

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

茼蒿并不是传统意义上的“发物”。发物是指那些可能引起过敏反应或者加重某些疾病症状的食物,而茼蒿作为一种常见的蔬菜,一般不会引起这些反应。 茼蒿含有丰富的维生素和矿物质,对于大多数人来说,适量食用是安全的。然而,对于某些特定人群,如过敏体质的人,可能会对茼蒿中的某些成分产生过敏反应,表现为皮肤瘙痒、红肿等症状。此外,消化系统功能较弱的人群,如患有胃溃疡或胃炎的人,食用茼蒿可能会加重胃部不适。因此,这类人群在食用茼蒿时应格外小心。 对于茼蒿的食用,建议根据个人体质和健康状况适量摄入。如果发现自己对茼蒿有不适反应,应及时停止食用,并咨询医生的意见。在饮食上,应保持均衡,避免过量食用任何一种食物。若出现不适症状,应及时就医,并在医生指导下调整饮食。

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