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丝瓜是发物吗?哪些人不能吃

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

丝瓜通常不被认为是发物,它含有多种维生素和矿物质,对大多数人来说是一种营养丰富的食物。然而,并非所有人都适合食用丝瓜。

1.过敏体质:对于有过敏体质的人来说,食用丝瓜可能会引起过敏反应,如皮肤瘙痒、红肿等。这类人群在食用前应谨慎。

2.脾胃虚寒:中医认为丝瓜性寒,脾胃虚寒的人群食用后可能会导致消化不良、腹泻等症状,因此应避免食用。

3.孕妇:孕妇在饮食上需要特别注意,虽然丝瓜营养丰富,但因其性寒,可能会影响孕妇的脾胃健康,建议孕妇在医生指导下食用。

在日常饮食中,应根据个人体质选择合适的食物。如果食用丝瓜后出现不适,应立即停止食用,并咨询医生。对于特殊人群,如孕妇和脾胃虚寒者,更应谨慎食用,并在医生的建议下调整饮食。

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