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南瓜能天天吃吗有什么副作用

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

适量食用南瓜对身体是有益的。南瓜含有丰富的维生素A和纤维,有助于增强免疫力和促进消化。然而,过量食用南瓜可能会导致一些不适,比如胃部不适或皮肤变黄,这是因为南瓜中的胡萝卜素含量较高。 南瓜中的胡萝卜素是维生素A的前体,虽然对健康有益,但过量摄入可能会引起胡萝卜素血症,导致皮肤暂时性变黄。此外,由于南瓜含有较多的糖分,糖尿病患者需要控制摄入量,以免影响血糖水平。对于大多数人来说,适量食用南瓜是安全的,但建议不要过量,以免引起不适。 在日常饮食中,应保持均衡,适量食用南瓜。如果出现不适症状,应及时就医。对于糖尿病患者或对南瓜过敏的人群,应避免食用或在医生指导下食用。

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