100克山药的热量有多少

100克山药的热量大约为56千卡。这种热量水平相对较低，适合作为健康饮食的一部分。山药含有的碳水化合物、膳食纤维以及一些微量元素，能够提供人体所需的能量，同时帮助维持血糖稳定。由于山药的热量不高，它也常被推荐给需要控制体重或糖尿病患者食用。

在日常饮食中，适量食用山药可以作为主食的替代品，有助于减少总热量的摄入。对于糖尿病患者来说，山药的低血糖指数有助于控制血糖水平。在就医时，患者应向医生咨询适合自己的饮食计划，并在医生指导下调整饮食结构。对于山药的食用，应遵循适量原则，避免过量摄入。