吃羊肉有什么功效与作用

羊肉一般具有温补身体、增强免疫力、促进血液循环、改善贫血和保护视力等功效和作用。 1. 温补身体：羊肉性温，适合在寒冷季节食用，有助于抵御寒冷，增强身体的抗寒能力。 2. 增强免疫力：羊肉富含蛋白质和必需氨基酸，能够增强人体免疫力，提高抵抗力。 3. 促进血液循环：羊肉中的铁含量较高，有助于改善血液循环，预防贫血。 4. 改善贫血：羊肉含有丰富的铁和维生素B12，对于缺铁性贫血有一定的改善作用。 5. 保护视力：羊肉中含有的锌和维生素A对眼睛健康有益，有助于保护视力和预防夜盲症。 适量食用羊肉对身体健康有诸多益处。建议在日常饮食中适量添加羊肉，以获得其丰富的营养和健康益处。同时，注意羊肉的烹饪方式，避免过度加工，以保留其营养成分。