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煮苹果的功效与作用是什么

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

煮苹果一般具有促进消化、预防便秘、降低胆固醇、增强免疫力和改善睡眠等功效和作用。

1. 促进消化

煮苹果中的果胶和膳食纤维有助于肠道蠕动,促进食物消化。

2. 预防便秘

煮苹果中的纤维素可以增加粪便体积,软化粪便,有助于预防便秘。

3. 降低胆固醇

煮苹果中的果胶可以降低血液中的胆固醇水平,对心血管健康有益。

4. 增强免疫力

煮苹果富含维生素和矿物质,有助于增强机体免疫力,预防疾病。

5. 改善睡眠

煮苹果中的天然糖分和芳香物质可以放松神经,有助于改善睡眠质量。

总之,煮苹果是一种营养丰富、健康益处多的食物。建议在日常饮食中适量食用煮苹果,以获得上述健康益处。

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