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柿子的功效与副作用

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

通常情况下,柿子具有一定的营养价值和健康益处。它富含维生素C和膳食纤维,有助于增强免疫力和促进肠道健康。同时,柿子还含有钾元素,对维持心脏健康和血压稳定有一定作用。 柿子的副作用相对较少,但过量食用可能会导致消化不良,因为柿子含有较多的鞣酸,可能会与胃酸结合形成难以消化的物质。此外,柿子中的糖分较高,糖尿病患者应适量食用,以免影响血糖控制。对于极少数人来说,柿子可能会引起过敏反应,如皮疹或呼吸困难。 对于柿子的食用,建议适量,并注意个人体质差异。如果食用后出现不适,应及时就医,并在医生指导下调整饮食。同时,糖尿病患者在食用柿子时应更加谨慎,遵循医生的建议,不可自行盲目增加摄入量。

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