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柿子的功效与作用是什么

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

柿子是一种常见的水果,具有清热、润肺、生津、解毒和增强免疫力等功效和作用。

1.清热:柿子性质偏凉,可以帮助降低体内的热量,适合在炎热的夏季食用,有助于缓解因高温引起的不适。

2.润肺:柿子含有丰富的水分和维生素,能够滋润肺部,对于缓解咳嗽、喉咙干痒等呼吸道不适有一定的帮助。

3.生津:柿子中的天然糖分和水分,可以刺激唾液分泌,有助于改善口干舌燥的症状。

4.解毒:柿子含有的某些成分可以帮助身体排除毒素,对于维护肝脏健康有一定的积极作用。

5.增强免疫力:柿子中的维生素C和其他抗氧化物质,有助于增强身体的免疫力,对抗外界病原体的侵袭。

柿子虽然营养丰富,但食用时也应注意适量,避免过量摄入糖分。此外,柿子不宜空腹食用,以免引起胃部不适。对于糖尿病患者来说,应谨慎食用柿子,以控制血糖水平。

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