蛋白酶K加多了可能会降解DNA。蛋白酶K是一种广泛使用的酶，主要用于消化蛋白质，但它对DNA的降解作用相对较弱。在实验操作中，如果蛋白酶K的浓度过高或处理时间过长，可能会对DNA造成一定程度的降解。
蛋白酶K对DNA的降解作用主要体现在其能够破坏DNA与蛋白质之间的相互作用，从而释放出DNA。在实验中，如果蛋白酶K的浓度过高，可能会破坏DNA的二级结构，导致DNA降解。此外，一些研究表明，蛋白酶K在高浓度下可能会直接切割DNA，导致DNA片段的断裂。常见的DNA酶如限制性内切酶、DNA聚合酶和DNA连接酶等，在高浓度下也可能对DNA造成降解。
在进行DNA提取和纯化实验时，应严格控制蛋白酶K的浓度和处理时间，以避免对DNA造成不必要的降解。同时，可以根据实验目的和样本特性，选择合适的DNA提取和纯化方法，以获得高质量的DNA样品。