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黑枸杞的功效及禁忌

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

黑枸杞通常被认为具有一定的保健功效,包括抗氧化、保护视力和增强免疫力等。这些功效主要得益于其富含的天然花青素和其他营养成分。

黑枸杞中的花青素是一种强效的抗氧化剂,有助于抵抗自由基的损害,从而保护细胞健康。同时,花青素对眼睛健康特别有益,可以改善视力和缓解眼部疲劳。黑枸杞还含有多种维生素和矿物质,有助于增强机体的免疫力。然而,并非所有人都适合食用黑枸杞,特别是对于体质敏感或有特定健康问题的人来说,食用前应咨询医生的意见。

在日常饮食中,适量食用黑枸杞可以作为健康饮食的一部分。如果存在健康疑虑或特殊体质,应在医生指导下食用,并遵循医嘱,不可自行盲目增加摄入量。

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