面条鱼通常含有丰富的蛋白质和微量元素，对人体健康有一定的益处。这种鱼类含有的蛋白质易于人体吸收，有助于增强免疫力和肌肉生长。同时，面条鱼也是获取必需脂肪酸的良好来源，特别是Omega-3脂肪酸，对心脏健康和大脑功能有积极作用。
面条鱼的营养价值主要体现在其低脂肪、高蛋白的特性上。它们含有的微量元素如硒和锌，对于抗氧化和维持免疫系统的正常运作至关重要。面条鱼中的维生素D有助于骨骼健康和钙的吸收。由于面条鱼的脂肪含量较低，它们也是减肥和控制体重时的理想选择。
在日常饮食中，面条鱼可以作为健康饮食的一部分，适量食用有助于营养均衡。如果存在特定的健康问题或对某些食物过敏，应咨询医生的建议。在食用任何食物时，都应遵循适量原则，并注意食物的新鲜度和烹饪方式，以确保食品安全和营养价值。