面条鱼，也称为银鱼，是一种常见的食用鱼类，其营养价值丰富，对人体健康具有多方面的益处。面条鱼的功效作用主要包括提供优质蛋白质、促进大脑发育、增强免疫力、维护心血管健康以及促进消化。
1.提供优质蛋白质：面条鱼含有丰富的蛋白质，其氨基酸组成与人体需求相近，易于消化吸收，是补充蛋白质的良好来源。
2.促进大脑发育：面条鱼中含有的不饱和脂肪酸，如DHA和EPA，对儿童大脑发育和老年人记忆力保持具有积极作用。
3.增强免疫力：面条鱼含有多种维生素和矿物质，如维生素A、维生素D和硒，有助于增强机体免疫力，提高抵抗力。
4.维护心血管健康：面条鱼中的Omega-3脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，对心血管健康有益。
5.促进消化：面条鱼肉质细腻，易于消化，适合胃肠功能较弱的人群食用。
面条鱼的食用方式多样，可以清蒸、炖汤或与其他食材搭配烹饪。在日常饮食中适量食用面条鱼，可以为身体提供必要的营养，同时享受美味。不过，对于海鲜过敏的人群应谨慎食用。