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多春鱼籽的营养价值及功效
2024-08-08 11:46:33
2463人阅读
问题描述:(女 ,30岁)多春鱼籽的营养价值及功效
医生回答(1)
王春华
主任医师
江西省中西医结合医院
中医科
多春鱼籽,又称鱼子酱,是一种营养丰富的食材。它含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,对人体健康具有多种益处。首先,多春鱼籽中的蛋白质有助于增强免疫力,促进肌肉生长和修复。其次,不饱和脂肪酸,特别是欧米茄-3脂肪酸,对心血管健康具有积极作用,可以降低胆固醇,预防动脉硬化。此外,多春鱼籽中的维生素A、D和E有助于维持皮肤健康,促进新陈代谢。矿物质如钙、磷和铁等也对骨骼健康和血液循环有益。总之,多春鱼籽是一种营养价值高、具有多种健康功效的美食,适量食用有益于身体健康。
2024-08-08
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