餐后2小时血糖通常是指在进食后2小时测量的血糖水平。这个数值有助于评估个体的血糖控制情况，尤其是在糖尿病管理中。
餐后血糖水平受多种因素影响，包括饮食的类型和量、身体活动水平以及个体的胰岛素分泌能力。一般来说，餐后血糖会高于空腹血糖，因为食物中的碳水化合物被消化吸收后会转化为葡萄糖进入血液。然而，餐后血糖的升高程度和持续时间因人而异，有些人可能因为胰岛素抵抗或分泌不足而出现更大幅度的血糖升高。对于糖尿病患者来说，控制餐后血糖至目标范围内是非常重要的，以减少并发症的风险。
对于餐后血糖的管理，建议保持均衡饮食，适量摄入低血糖指数食物，并结合适当的运动。如果血糖控制不理想，应及时就医，在医生指导下调整治疗方案。不可自行盲目调整药物或饮食，以免造成血糖波动过大。