通常来说，掐人中在急救中可能起到一定的刺激作用。人中穴位于鼻唇沟的中点，通过刺激该穴位，可以促进血液循环，增强意识清醒。在紧急情况下，如昏迷或意识不清时，掐人中可能有助于恢复患者的意识。
掐人中的作用原理在于其对神经系统的刺激，通过刺激穴位，可以引起局部神经反射，进而影响大脑皮层，促使患者恢复意识。然而，这种方法并非万能，其效果因人而异，且在某些情况下可能并不明显。掐人中仅适用于意识不清的初步急救，并不能替代专业的医疗救治。
对于急救中掐人中的做法，建议在专业医疗人员到达前，可以作为一种辅助手段尝试。但最重要的还是及时拨打急救电话，寻求专业医疗援助。在用药方面，应严格遵医嘱，不可自行盲目用药，以免造成不必要的伤害。