通常来说，栗子是可以生吃的。生吃栗子能够保留其天然的甜味和营养成分，比如维生素和矿物质。不过，生吃栗子的口感可能较为干硬，不如煮熟后软糯。
生吃栗子时，可以选择新鲜采摘的栗子，因为它们通常更加鲜嫩。在食用前，可以用水清洗干净，然后直接食用或者稍微切开。需要注意的是，生吃栗子时可能会遇到一些难以消化的情况，尤其是对于消化系统较为敏感的人群。此外，一些药物如阿司匹林、布洛芬和对乙酰氨基酚等，在与生栗子同食时可能会影响药物的吸收或产生不良反应，因此，在服用这些药物时应避免生吃栗子或咨询医生的建议。
在食用生栗子时，建议适量，并注意个人的身体反应。如果出现不适，应立即停止食用并咨询医生。