白桦茸一般具有增强免疫力、调节血糖、抗氧化、抗疲劳以及改善消化系统等功效和作用。
1. 增强免疫力：白桦茸中含有的多糖类物质可以激活免疫细胞，增强机体的免疫应答能力。
2. 调节血糖：白桦茸中的多糖和三萜类化合物有助于调节血糖水平，对糖尿病患者有一定的辅助作用。
3. 抗氧化：白桦茸富含抗氧化成分，能够清除自由基，保护细胞免受氧化损伤。
4. 抗疲劳：白桦茸中的活性成分可以帮助提高人体的能量代谢，减少疲劳感。
5. 改善消化系统：白桦茸对胃肠道有一定的保护作用，可以促进消化，改善胃肠功能。
在选择白桦茸产品时，建议选择正规渠道购买，并注意产品的质量和安全性。同时，应根据自身健康状况适量食用，必要时可咨询专业医生的意见。