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补充蛋白质吃什么食物好

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

补充蛋白质通常有肉类、鱼类和豆类等食物。这些食物不仅蛋白质含量高,而且易于人体吸收和利用。

1. 肉类:牛肉、猪肉和羊肉等红肉含有丰富的蛋白质,每100克红肉大约含有20至25克蛋白质。这些肉类还含有必需氨基酸,有助于肌肉生长和修复。

2. 鱼类:三文鱼、金枪鱼和鳕鱼等富含优质蛋白质,每100克鱼肉大约含有15至20克蛋白质。鱼类中的蛋白质易于消化,同时含有丰富的Omega3脂肪酸,对心脏健康有益。

3. 豆类:大豆、黑豆和扁豆等豆类食物是植物性蛋白质的良好来源,每100克豆类大约含有20至30克蛋白质。豆类还含有膳食纤维,有助于维持消化系统健康。

在日常饮食中,应均衡摄入各类蛋白质食物,以满足身体对蛋白质的需求。如果出现蛋白质摄入不足的情况,应及时调整饮食结构或咨询医生,以避免营养不良带来的健康问题。

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