缺碘可能导致多种健康问题，通常有甲状腺功能减退、甲状腺肿大和克汀病等。
1. 甲状腺功能减退缺碘会影响甲状腺激素的合成，导致甲状腺功能减退，表现为乏力、体重增加、皮肤干燥等症状。
2. 甲状腺肿大长期缺碘可引起甲状腺肿大，即俗称的“大脖子病”，表现为颈部前侧肿块，可能伴有压迫感。
3. 克汀病儿童期严重缺碘可导致克汀病，表现为智力低下、生长发育迟缓、听力障碍等。
针对缺碘问题，日常应保证均衡饮食，适量摄入富含碘的食物，如海带、紫菜等海产品。若出现上述症状，应及时就医检查，必要时补充碘剂治疗。