通常，大多数人可以适量食用沙棘油，但并非所有人都适合。沙棘油含有丰富的维生素和抗氧化物质，对健康有益，但部分人群可能存在不良反应。
沙棘油可能引起过敏反应，特别是对沙棘或其成分过敏的人应避免食用。此外，由于沙棘油具有促进血液循环的作用，有出血倾向或服用抗凝血药物的人也应谨慎。孕妇和哺乳期妇女在没有医生指导的情况下，不建议食用沙棘油，因为其可能影响胎儿或婴儿的健康。消化系统疾病患者，如胃溃疡或胃炎患者，也应避免食用，以免刺激胃黏膜。
对于沙棘油的食用，建议在医生指导下进行，特别是对于有特定健康状况的人群。如果出现不适症状，应立即停止食用并咨询医生。