一般来说，喝苦荞茶可能对减肥有一定的辅助作用。苦荞茶含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，减少食物的摄入，同时促进肠道蠕动，帮助消化。此外，苦荞茶中的黄酮类化合物具有一定的抗氧化作用，可能有助于提高新陈代谢，从而辅助减肥。
在减肥过程中，苦荞茶可以作为一种健康的饮品选择。例如，绿茶、乌龙茶和普洱茶等都含有一定量的茶多酚和咖啡因，这些成分可以在一定程度上提高新陈代谢，增加能量消耗。然而，需要注意的是，任何减肥方法都应在医生的指导下进行，合理饮食和适量运动才是减肥的关键。
在选择苦荞茶作为减肥辅助手段时，应适量饮用，并结合健康的饮食和适量的运动。过量饮用或依赖单一饮品减肥可能效果有限，甚至可能带来健康风险。