喝苦荞茶通常可能有助于减肥。苦荞茶含有的膳食纤维和微量元素可以促进肠胃蠕动，帮助消化，同时苦荞茶中的芦丁等成分具有降低血脂和血糖的作用，对减肥有一定的帮助。
然而，仅仅依靠喝苦荞茶来减肥效果可能有限。减肥需要综合饮食控制、运动等多方面因素。在饮食方面，应控制总热量摄入，增加蔬菜、水果等富含纤维的食物，减少高糖、高脂肪食物的摄入。此外，适量的运动可以增加能量消耗，促进脂肪燃烧。在药物方面，一些药物如奥利司他、西布曲明和二甲双胍等在医生指导下使用，可以帮助控制食欲或改善代谢，辅助减肥。
总之，喝苦荞茶可以作为减肥的辅助手段之一，但要想取得理想的减肥效果，还需结合合理的饮食和适量的运动。同时，如果考虑使用药物辅助减肥，应在医生指导下进行，避免盲目用药带来的风险。