苦荞茶的功效与作用

苦荞茶具有多种功效和作用，包括控制三高、减肥瘦身、扩张血管、促进消化、保护肝脏、延缓衰老、抗炎、抗紫外线及提高免疫力等。其中，苦荞茶含有的内黄酮活性物质能够辅助降血脂血糖和血压；其膳食纤维和多种氨基酸成分则有助于减肥瘦身；同时，苦荞茶中的芦丁可以扩张血管，对心绞痛等病症有辅助治疗作用。此外，苦荞茶还富含生物类黄酮物质，具有抗氧化、清除自由基的效果，从而延缓衰老；其含有的槲皮素等成分则具有天然的抑菌和抗炎作用，并且能够吸收紫外线。