木鱼花一般具有提味、增香、促进消化、增进食欲以及辅助健康等功效和作用。
1.提味增香
木鱼花在烹饪中常用来增加食物的风味，其独特的香气能够提升菜肴的整体口感。
2.促进消化
木鱼花含有的某些成分能够刺激唾液和胃液的分泌，有助于食物的消化。
3.增进食欲
木鱼花的香气能够刺激人的嗅觉，从而激发食欲，特别适合食欲不振的人群。
4.辅助健康
木鱼花中含有的营养成分对人体健康有一定的辅助作用，适量食用有益于健康。
5.调节情绪
木鱼花的香气还能够帮助调节情绪，缓解压力，使人心情愉悦。
在日常生活中，适量食用木鱼花可以为饮食增添风味，同时也能带来健康益处。建议在烹饪时适量添加，以享受其带来的美味和健康效果。