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蚕蛹是发物吗

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

蚕蛹通常不被认为是发物。发物通常指的是那些容易诱发或加重某些疾病的食物,如海鲜、辛辣食物等。蚕蛹作为一种高蛋白食品,含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素,对大多数人来说是安全的。

蚕蛹的营养成分对人体健康有益,但对某些特定人群,如对蚕蛹过敏的人,食用后可能会引起不适。此外,蚕蛹中的某些成分可能与某些药物相互作用,如抗凝血药物、抗高血压药物和降糖药物二甲双胍等。因此,在使用这些药物时,应在医生指导下食用蚕蛹或遵医嘱。

食用蚕蛹时,应注意个人体质差异和药物相互作用,避免过量食用。如有不适,应及时就医。

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