胃肠炎患者通常可以适量食用面条。面条属于易消化的食物，对于胃肠炎患者来说，可以减轻胃肠道的负担。然而，具体能否食用以及食用量多少，还需根据患者的具体病情和医生的建议来定。
在胃肠炎期间，患者可以选择一些温和的食物，如白米粥、面条等。例如，患者可以食用白米粥、小米粥或者面条，这些食物有助于缓解胃肠道不适。同时，应避免油腻、辛辣、生冷的食物，以免刺激胃肠道。在用药方面，患者可能需要使用抗炎药物如布洛芬、抗生素如阿莫西林和止泻药如洛哌丁胺，这些药物应在医生指导下使用，以确保安全和有效。
对于胃肠炎患者来说，饮食调整是重要的一环。建议患者根据自身情况，适量食用易消化的食物，并在医生指导下合理用药，以促进病情恢复。