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吃柿子能吃红薯吗

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

一般来说,吃柿子和吃红薯是可以同时进行的,但需要注意适量和个体差异。柿子含有丰富的维生素和矿物质,而红薯则富含膳食纤维和微量元素,两者都是营养丰富的食物。然而,由于柿子中含有较多的鞣酸,过量食用可能会影响人体对某些矿物质的吸收,尤其是铁质。此外,柿子和红薯都属于高纤维食物,大量食用可能会导致消化不良或腹胀。

在食用柿子和红薯时,应避免与某些药物同时服用,例如抗酸药如氢氧化铝、抗凝血药以及某些铁剂,因为这些药物可能会与柿子中的鞣酸发生相互作用,影响药效或增加不良反应的风险。因此,在食用这两种食物时,最好在医生指导下合理搭配饮食和用药。

为了健康饮食,建议在享受柿子和红薯的同时,注意控制摄入量,并监测身体反应,如有不适,应及时咨询医生。

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