红薯干作为一种常见的零食，通常不会导致上火。它含有丰富的膳食纤维和多种维生素，适量食用对健康有益。然而，由于红薯干在加工过程中可能会添加糖分和油脂，过量食用可能会导致热量摄入过多，从而引发上火现象。
在食用红薯干时，应注意控制摄入量，避免与辛辣、油腻食物同食，以减少上火的风险。如果出现上火症状，可以适当服用清热解毒的药物，如黄连上清丸、牛黄解毒片和银翘解毒片等，这些药物具有清热泻火、解毒的功效，应在医生指导下使用。
建议适量食用红薯干，并保持良好的饮食习惯，避免上火。如果上火症状持续，应及时就医。