茴香通常不是发物，它是一种常见的调料和药材，具有温中散寒、理气止痛的功效。在中医理论中，发物一般指的是那些容易诱发或加重疾病的食物。然而，茴香因其性温，部分人群食用后可能会引起不适。
1.孕妇：孕妇在饮食上需要特别注意，由于茴香性温，过量食用可能会影响胎儿健康。
2.热性体质人群：热性体质的人食用茴香后，可能会加剧体内的热邪，导致上火、口干舌燥等症状。
3.胃肠疾病患者：患有胃溃疡、胃炎等胃肠疾病的人群，食用茴香可能会加重病情，因为茴香的刺激性可能对胃黏膜造成刺激。
对于大多数人来说，适量食用茴香是安全的，可以作为调料增添食物风味。然而，孕妇、热性体质人群以及胃肠疾病患者应谨慎食用或避免食用茴香。如果食用后出现不适，应及时就医咨询。