一般而言，螃蟹在冷藏条件下可以保存大约3到5天。这个时间范围取决于螃蟹的新鲜度和冷藏的具体条件，比如温度控制和冷藏环境的清洁程度。冷藏时，螃蟹应存放在温度为0至4摄氏度的环境中，这样可以减缓细菌的生长速度，保持肉质的新鲜。同时，应确保螃蟹不被其他食物污染，避免交叉污染的风险。
对于螃蟹的保存，日常建议是尽快食用以保证最佳口感和营养。如果需要长时间保存，可以考虑将螃蟹冷冻，这样可以延长保存时间至数月。在食用前，应彻底加热至内部温度达到70摄氏度以上，以确保食品安全。如果食用后出现不适，应及时就医，并告知医生食用情况，以便得到正确的诊断和治疗。在处理和食用螃蟹时，应遵循食品安全指南，避免食物中毒。